Frühstücksmuffins

Ich persönlich finde ja nichts schöner als selbstgemachtes Essen zu essen. Das gilt natürlich auch unterwegs. Einerseits ist es einfach ein schönes Gefühl, eine mit Liebe und guten Zutaten zubereitete Leckerei in einer wohlverdienten Pause zu sich zu nehmen, andererseits liegt das auch daran, dass ich inzwischen nicht mehr so gern unterwegs etwas Schnelles zu essen kaufe. Speziell von unserer Kantine fühle ich mich häufig auf den Arm genommen (wenn ich beispielsweise frage, ob eine bestimmte Suppe vegetarisch ist, dies bestätigt bekomme und schon mit dem ersten Löffel ein Stück Huhn im Mund habe), weshalb ich nun täglich meine Dose mit selbst zubereitetem Ofengemüse in die Kantine trage. Aber heute soll es ja ums Frühstück gehen.