Hier gab es lange keinen Smoothie, wie sogar Zwilling II aufgefallen ist, und das geht natürlich nicht. Dieser Hulk-farbene, leckere und süße Smoothie ist eine wunderbare Gelegenheit, etwas Blattgemüse in die Kinder hineinzubekommen. Auch wenn das natürlich nicht ohne vorheriges Gemurre und "wie viel muss ich davon trinken" abgeht, freuen sich hinterher beide Kinder und ich darüber, dass der Smoothie "doch gar nicht so schlecht" war, was wohl schon mehr ist, als ich in ihrem fortgeschrittenen Mäkler-Alter verlangen kann. Banane, Mango und Apfel- oder Apfel-Mango-Saft sorgen dafür, dass der Spinat geschmacklich nur noch eine Nebenrolle spielt, auch wenn man ihn natürlich noch herausschmeckt - aber dafür müsste man ja erst mal wissen, wie Spinat überhaupt schmeckt.
Am besten schmeckt so ein Smoothie natürlich eiskalt, weshalb ich dazu raten würde, den Saft und die Mango vorher gut zu kühlen und gegebenenfalls auch auf TK Mango umzuschwenken. Und nach der Zubereitung sollte man den Smoothie alsbald trinken, da sich sonst feste und flüssige Bestandteile irgendwann voneinander absetzen und auch die schöne Farbe mitsamt einiger Vitamine flöten geht - dann will sicherlich kein Kind mehr davon probieren. Aber da ich auch ohne Probleme die ganze Portion allein in mich hineinschütten könnte, stellt das hier keine Herausforderung dar.
Die Maßangaben sind etwas über den Daumen gepeilt. Bananen und Mango sind nicht immer gleich groß und wie viel Spinat Ihr in den Smoothie geben wollt, ist Geschmackssache. Eine halbe Tüte sollte es aber schon mindestens sein. Wichtig ist mir beim Mixen, dass das Obst mit Saft bedeckt ist, dann ist die Konsistenz für mich perfekt und kann noch gut durch den Strohhalm gezogen werden. Und jetzt viel Spaß beim Mixen!
| Für: | 4 kleine Gläser |
| Fertig in: | ca. 10 min. |
- ½ Banane
- ½ frische Mango (alternativ gefrorene)
- 50-100 g frischer Babyspinat, je nachdem, wie mutig man ist
- ca. 400 ml kalter Apfel- oder Apfel-Mangosaft
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